22 / 11 / 2019 0

(36)

«مارس» تطلق شوكولاتة «غالاكسي» النباتية في بريطانيا

أعلنت شركة «مارس» الأميركية لصناعة الشوكولاتة أنها ستطلق خطًا جديدًا من ألواح الشوكولاتة النباتية في المملكة المتحدة، لتصبح أول شركة كبرى لصناعة الحلويات تقدم بدائل نباتية لشوكولاتة الحليب، لتكون بذلك أول منتج رئيسي لشريط شوكولاتة حليب نباتي، حسب ما ذكرت «سي إن إن بزنس». وأكدت الشركة أنها ستقدم مجموعة نباتية من شوكولاتة الغالاكسي الشهيرة، بثلاث نكهات مختلفة هي البندق بالكراميل، والكراميل، وملح البحر، والبرتقال الناعم، بتكلفة 3 جنيهات إسترلينية «3.85 دولارا أميركيا» لشريط 100 جرام، أكثر بثلاث مرات من أشرطة غالاكسي العادية. وسيتم طرح المنتجات للبيع الأسبوع المقبل في محلات السوبر ماركت بالمملكة المتحدة، وسيتم بيعها أيضاً على متجر «أمازون».

وقال مدير وحدة الشوكولاتة في شركة «مارس» كيري كافانو، لشبكة «سي إن إن بزنس»، إن السوق النباتي في المملكة المتحدة «مستحيل تفويته» لأنه يتطور بسرعة كبيرة. وأضاف، «أينما نظرت لا يمكنك تجنب الطنانة النباتية في المملكة المتحدة، على الرغم من أن علاجات النبات تبلغ حاليا 10 ملايين جنيه إسترليني فقط في سوق للشوكولاتة بقيمة 4 مليارات جنيه إسترليني». وأوضح كافانو، أن التقاط نسيج دسم شوكولاتة «غالاكسي» كان التحدي الأكبر الذي واجهته الشركة، وأثنى على فريقه لتطوير الوصفة في غضون ستة أشهر، لصعوبة تطوير شوكولاتة الحليب إلى بدائل نباتية بسبب محتواها العالي من منتجات الألبان، مما يساعد على تكوين نسيجها. تم تسجيل القضبان الجديدة من قبل جمعية المجتمع - وهي منظمة تسجل منتجات جديدة ، مما يضمن خلوها من المكونات الحيوانية والاختبارات.

للمزيد: https://alqabas.com/article/5725686

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *